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吟の蔵の逸品

日本海鮮魚刺身 磯盛り (5点盛り)
新鮮な日本海の海の幸を豪快に桶盛りで。2・3人様用
1,680円(税込み)
のど黒の藻塩焼き
新潟を代表する魚!笹川流れの藻塩で
1,980円(税込み)
佐渡いか一夜干しの炙り焼き
佐渡沖するめいか(真いか)はやわらかく旨味濃縮
850円(税込み)
南蛮海老の唐揚げ 950円(税込み)
本日の白身魚のお造り
新潟の旬の新鮮な白身魚です!
1,000円(税込み)
海老真丈湯葉揚げ 850円(税込み)

 

日本海鮮魚刺 ~桶盛り~
日本海鮮魚刺 ~磯盛り~ 2~3人前 1,680円(税込)

 

吟の蔵オススメ料理 

天ぷら盛り合わせ 980円(税込み)
純白のビアンカロースとんかつ 1,000円(税込み)
   
   

 

焼き物

村上牛の陶板焼き 2,480円(税込み)
南蛮海老のさつま揚げ炙り焼き 780円(税込み)
阿賀姫牛の陶板焼き 1,880円(税込み)
つくねの竹筒焼き 温玉添え 880円(税込み)
純白のビアンカ炙り焼き 980円(税込み)

 

村上牛の石焼き
村上牛の陶板焼き 2,480円(税込)

 

越後

のど黒と豆腐の揚げ出し 950円(税込み)
八海山塩麴の玉子焼き 600円(税込み)
栃尾油揚げ(ねぎ味噌/納豆) 780円(税込み)
佐渡の岩もずく酢 680円(税込み)

 

 

 

揚げ物

村杉 川上豆腐の揚げだし 680円(税込み)
新潟名物鶏の半身揚げ(カレー・ガーリック・塩コショー) 900円(税込み)
天ぷら盛り合わせ 980円(税込み)
新潟!タレカツ 880円(税込み)

 

サラダ

吟の蔵豪快!海鮮サラダ 980円(税込み)
八海山サーモンと温玉のシーザーサラダ 980円(税込み)
新潟ベーコンと温玉のシーザーサラダ 880円(税込み)

 

一品

村杉 川上おぼろ豆腐 580円(税込み)
冷やし胡瓜 480円(税込み)
お新香盛り合わせ 680円(税込み)
フライドポテト 600円(税込み)
   
   

 

ごはんもの

鮭のお茶漬け 580円(税込み)
梅のお茶漬け 580円(税込み)
吟の蔵 海鮮丼 1,380円(税込み)
布海苔そば 880円(税込み)
   
   

 

甘味

季節のシャーベット 450円(税込み)
抹茶アイスと小倉 480円(税込み)
バニラアイス(チョコレートソース/キャラメルソース) 600円(税込み)

 

抹茶アイスと焼き餅
抹茶アイスと小倉 480円(税込)

 

※この他にも仕入れにより毎日変わる「本日のおすすめ」も各種豊富にご用意しています。

※写真はサンプルイメージです。