のど黒・ずわい蟹・新潟和牛大人の贅沢『匠』コース料理10品+2時間飲み放題 8000円

これぞ贅沢!旬の厳選素材を使い、季節感を楽しめる極上の料理を味わえる特別コースです。全ての料理が個人盛で提供してくれるので、自分のペースで楽しめます。接待・会食などにも最適。

季節によりコース内容は変更いたします。

 

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コース利用料金 8,000円(税込)

コース内容
料理9品+2時間飲み放題

 ■前菜
 ・車海老の生春巻き 彩り仕立て

■お吸い物
 ・蟹真丈湯葉包み

■お造り
 ・平目と南蛮海老のお造り

■煮物
 ・鰤しゃぶしゃぶ

■焼物
 ・のど黒の藻塩一本焼き

■洋皿
 ・新潟和牛と冬大根の和風ソテー

■蒸物
 ・ずわいがにの磯蒸し

■食事
 ・八海山サーモンの炙り寿司 ~藻塩と酢橘で~

■椀物
 ・川上おぼろ豆腐と柿の素のお味噌汁

■甘味
 ・白玉抹茶ぱふぇ
 
※別途1500円追加で越後の吟醸酒5種
 (〆張鶴・吉乃川・麒麟山・八海山・真野鶴)も飲み放題に!
(仕入れの都合上、ご予約時にお伝え下さい)
 
※お昼のご宴会も歓迎しております。
 飲み放題の有無等、ご相談お気軽にお問い合わせください。

 

飲み放題内容

ドリンク2時間飲み放題付

ビール 生ビール(キリン一番搾り)
日本酒/吟醸酒 吉乃川 越後純米(冷・燗)
焼酎 麦焼酎/芋焼酎 (ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り)
果実酒 梅酒/杏露酒/檸檬酒/林檎酒/茘枝酒(ライチ) (ソーダ割り・水割り・ロック)
サワー レモンサワー/グレープフルーツサワー/ウーロンハイ/緑茶ハイ
カクテル ジンバック/ジンライム/ウォッカトニック/スクリュードライバー/モスコミュール/カシスウーロン/ファジーネーブル/カンパリソーダ/照葉樹林/カルアミルク/スプモーニ 等
ワイン/ウィスキー グラスワイン(赤・白)/ニッカウィスキー (ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り)
ソフトドリンク ウーロン茶/緑茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ジンジャーエール

 

▼ご注意事項
●仕入れにより料理内容が変わる場合があります
●コースは2名様より受付
●前日までに要予約
●飲み放題のドリンクラストオーダーは20分前となります